طراحی وب سایت

... مصرف مداوم و روزانه میوه و سبزی نقش موثری در پیشگیری از بروز عفونت و بیماری های ویروسی دارد ... مسئول بهبود تغذیه مرکز بهداشت خراسان رضوی با اشاره به اینکه میوه ها و سبزی ها به علت دارا بودن منابع سرشار ویتامین c و a موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند، گفت: استفاده از میوه و سبزی به طور روزانه و مداوم، علاوه بر افزایش ایمنی بدن موجب بهبود عملکرد مخاط تنفسی، پیشگیری از عفونت ها و بیماری های ویروسی به ویژه سرماخوردگی می شود ... دکتر زهرا اباصلتی افزود: دراین میان میوه ها و سبزی های با رنگ های زرد، نارنجی، قرمز و سبز پررنگ همچون انواع مرکبات، کاهو، هویج، تربچه،کدو حلوایی و گوجه فرنگی نقش موثرتری در پیشگیری از بیماری ها و افزایش سیستم ایمنی بدن دارند ... وی با اشاره به این که آبمیوه ها و عصاره های میوه های صنعتی به علت حساس بودن ویتامین c به نور و هوا، تاثیر کمتری نسبت به مصرف میوه دارند، گفت: بهتر است میوه و سبزی را به صورت تازه مصرف کنیم زیرا میوه ها و سبزی ها دارای ویتامین و مواد معدنی هستند که در هیچ گونه از مکمل ها یافت نمی شوند ... مسئول بهبود تغذیه مرکز بهداشت خراسان رضوی، افزایش شادابی پوست، جلوگیری از ابتلا به سرطان، جلوگیری از پیری زودرس و افزایش حافظه را از دیگر مزایای مصرف مداوم میوه و سبزی برشمرد ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... برای حفظ سلامتی کامل ، بدن ما روزانه به مقدار مناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد ... در این قسمت مقدار مورد نیاز روزانه بدن به این گونه مواد را با اعداد و ارقام و توضیح مختصری از آن ها برای شما شرح داده ایم: کلسیم مقدار توصیه شده: 1000 میلی گرم در روز خواص: برای سلامت استخوان مفید است ... منابع: محصولات لبنی، ماهی با استخوان، سبزی جات برگی تیره رنگ فیبر مقدار توصیه شده: 25 گرم در روز خواص: از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی پیشگیری کرده و خطر ابتلا به بیماری دیابت را کاهش می دهد ... منابع: میوه و سبزی جات، حبوبات، آجیل، مغزها و غلات کامل منیزیم مقدار توصیه شده: 310 تا 320 میلی گرم در روز ... خواص: به سلامت عضلات و بهبود عملکرد اعصاب پرداخته و موجب سلامت استخوان ها نیز می شود ... خواص: به تعادل سطح فشارخون کمک کرده و اثرات مصرف نمک اضافی در بدن را کاهش می دهد و ممکن است از تشکیل مجدد سنگ های کلیوی در بدن پیشگیری کند ... منابع: سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، لوبیا سفید، ماست، سویا و موز ویتامین a مقدار توصیه شده : 2310 واحد بین المللی در روز ... خواص: برای تقویت بینایی، تولید گلبول های قرمز خون، رشد جنین و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است ... گوشت، سبزی جات برگی سبز، سبزی جات نارنجی ویتامین c مقدار توصیه شده : 75 میلی گرم در روز ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... غذاهای فرآوری شده، کنسروها و فست فودها سریع آماده می شوند؛ ولی، کالری بیشتر و ارزش غذایی کمتری دارند ... انجمن رژیم آمریکا، مصرف دست کم 3 تا 5 وعده میوه و سبزی را در هر روز توصیه می کند ... 1- هر چه می خورید را یادداشت کنید برای 5 روز تا یک هفته، هر آن چه می خورید و می آشامید را یادداشت کنید ... این که چه می خورید، چه وقت آن را می خورید، چه قدر می خورید و به همراه چه کسی می خورید، پرسش هایی مهم هستند که باید به آن ها پاسخ دهید ... بیشتر مردم در آخر روز نمی توانند همه آن چیزهایی که خورده اند را به یاد بیاورند و همیشه مقداری از آن را جا می اندازند ... فایده بزرگ نوشتن آن چه می خورید، این است که متوجه می شوید چه قدر خورده اید و کجا زیاده روی کرده اید که باید آن را از رژیم غذایی تان حذف کنید ... شما به تدریج خسته، عصبی و تحریک پذیر خواهید شد و برای انجام کارهای تان انرژی نخواهید داشت ... دیگران هم دیگر خوش شان نمی آید با شما غذا بخورند، چرا که شما کمابیش همه انواع مواد غذایی که آن ها می خورند را نمی خورید و برای همه ی غذاها منع مصرف دارید ... صبحانه مهم ترین وعده غذایی است و کسانی که این وعده غذایی را سرسری می گیرند، در آخر روز با وعده های سنگین، پرخوری می کنند و کمتر به غذاهای سالم روی می آورند 3- نه پرخوری کنید و نه خیلی کم غذا بخورید صبحانه مهم ترین وعده غذایی است و کسانی که این وعده غذایی را سرسری می گیرند، در آخر روز با وعده های سنگین، پرخوری می کنند و کمتر به غذاهای سالم روی می آورند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 22   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... گذر زمان، آلودگی هوا، آسیب های خورشید، لطافت و درخشندگی پوست را به تاراج می برند و خال ها و لکه های رنگی به ارمغان می آورند ... برای مقابله با این آسیب ها و صاف و مرطوب نگه داشتن پوست، میوه ها بهترین گزینه محسوب می شوند ... هر نوع پوست، نیازهای مخصوص به خود را دارد و میوه و سبزی جات اگر درست انتخاب و مصرف شوند می توانند به این نیازها پاسخ دهند ... انگور در طب سنتی هند به انگور «خون گیاهی» یا «مروارید حیات» گفته می شود و هزاران سال است که از آن برای درست کردن مواد آرایشی - زیبایی و فیتوتراپی یا همان درمان بیماری ها با داروهای گیاهی استفاده می شود ... خواص زیبایی انگور: انگور سرشار از ویتامین ها، اسیدهای میوه و آنتی اکسیدان ها بوده و قابض فوق العاده ای محسوب می شود ... این میوه ی خوشمزه، همه ی پوست ها را تقویت، مرطوب و روشن می سازد ... انگور در خدمت سلامتی: انگور با توکسین ها مبارزه می کند و باعث پاک سازی عمقی بدن می شود ... انگور دارای خواص ضدخستگی است و باعث تقویت قوای جسمی و فکری می شود ... این «مروارید حیات» روح را از افکار تکراری و مزاحم خلاص می کند و بهترین میوه برای حفظ و تقویت و نشاط و شادابی بدن محسوب می شود ... میوه های قرمز رنگ: رنگدانه های جوانی در فصل تابستان، توت فرنگی، انگور فرنگی، شاه توت و تمشک، زینت و شادابی را به باغ ها و پوست مان هدیه می دهند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 14   شهریور   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... در پاسخ به این سوال باید بگوییم که هر یک لیوان شیر، حدود 250 تا 300 میلی گرم، کلسیم دارد و نیاز افراد به کلسیم از 1 سالگی به بعد حداکثر 5/2 گرم است که این میزان برابر با مصرف 6 تا 10 واحد شیر و لبنیات در روز است ... حالا اگر کسی روزی 1 لیتر (4 لیوان) شیر همراه مقداری ماست، دوغ، پنیر و کشک بخورد، مشکلاتی برایش به وجود می آید ... ضمن این که در جامعه ی ما کمتر کسی پیدا می شود که بیشتر از 10 واحد لبنیات در طول روز مصرف کند! اما نکته مهم در مورد مصرف شیر و لبنیات و دریافت کلسیم این است که در بدن ما همیشه باید تعادلی بین دریافت کلسیم، سدیم، پتاسیم و منیزیم برقرار باشد ... به عبارت ساده تر اگر افراد در طول روز به اندازه کافی میوه و سبزی مصرف نکنند و پتاسیم و منیزیم لازم را به بدنشان نرسانند و از طرف دیگر، مدام شیر و لبنیات بخورند و دریافت کلسیم شان بالا برود، خطر به هم خوردن نسبت در مایع فضای بین سلولی شان به وجود می آید و در نتیجه دچار گرفتگی عضلانی می شوند ... این مشکل به خصوص بیشتر برای ورزشکاران پیش می آید و آن ها نمی دانند که باید به متخصص تغذیه مراجعه کنند و تعادلی بین دریافت کلسیم، پتاسیم و منیزیم شان با مصرف میوه، سبزی و لبنیات کافی به وجود بیاورند ... *** حالا اگر این اتفاق برعکس بیفتد و دریافت منیزیم و پتاسیم روزانه یک فرد از طریق خوردن میوه ها و سبزیجات فراوان بالا برود و او در طول روز به اندازه کافی هم شیر یا سایر لبنیات را مصرف نکند تا کلسیم کافی به بدنش برساند، مشکل دیگری پیش می آید ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 2   شهریور   1390    شاخه : نوشیدنی ها